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自制面皮

美味指数:

自制面皮是一种传统特色小吃，主要由饺子粉或面粉制作而成，辅以黄瓜等食材凉拌，加入酱料等调味品，入口清凉，沁人心脾。面皮筋道易消化，入口酸辣，令人回味无穷。夏日自制一碗面皮，加入爱吃的食材凉拌，与家人朋友分享，实属一道不可多得的佳肴。

菜品：凉菜面食工艺：蒸拌

全部做法

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饺子粉是一种高筋粉，如果没有，用普通面粉也行。如果您喜欢吃辣，放些辣椒油会更好吃。

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