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香辣牛肉面

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香辣牛肉面

香辣牛肉面

美味指数:

台湾（私房）牛肉面，在我国海岛台湾，深受百姓欢迎的美食，如今已遍布台湾的各大美食街道，是人人皆爱的一流美食。香辣牛肉面，融合丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草等配料，使面条不仅劲道，还有着鲜美的浓汁，香辣开胃。令人一直啧啧称叹。

菜系：东北菜菜品：面食面工艺：煮场景：早餐

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

这种做法比较省事，也可以多加上一个炒糖色的步骤，沙糖两大匙，油三大匙用小火熬成糖色酱，放入牛肉改中火翻炒均匀，喜欢辣的再加上辣豆辩酱，红油同炒。然后再将炒好的牛肉移入炖锅，之后的步骤就一样了。一定要根据自己的情况来调整放入辣椒的量，不然汤会变得很辣喝不来的~

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