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蒜香烤鸡腿

美味指数:

蒜香烤鸡腿，一道充满蒜香的美食。众所周知，蒜有着极高的药用价值，解毒杀虫，消肿止痛。很多人不喜欢吃蒜，但吃了这道菜你会喜欢上蒜的。鸡腿烤出来散发着浓郁的香味，使得蒜的气味不那么重。蒜本身的辛辣味也会被鸡腿的味道中和一些，整道菜的口感非常好，绝对让你体验到不一样的味蕾享受。

人群：白领口味：蒜香工艺：烤厨具：烤箱

全部做法

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蒜香酱里的蒜头、芫茜尽量切碎，能让香料的气味更容易进鸡腿；烤的途中会有鸡汁渗出，注意锡纸口必须朝上；喜欢表皮焦脆的亲可以打开锡纸再烤久一点；测试鸡腿是否熟透，可用牙签穿透鸡肉，若无血水，则已熟透。

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