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芹菜炒牛百叶

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芹菜炒牛百叶

芹菜炒牛百叶

美味指数:
芫爆牛百叶的主要用料为香菜、牛百叶。牛百叶也就是我们常说的牛胃,其营养价值不高,但是口味独特富有嚼劲。芹菜一种营养富含丰富,相对其他蔬菜来说富有嚼劲的美食。将芹菜与牛百叶在高温之下不断地翻炒,芹菜在高温之下发生反应,与牛百叶更好的结合,美味而又可口。
疾病: 脂肪肝 体质: 阳盛质
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牛百叶要切成锯齿状,炒制时要旺火速成。

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