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黄豆芽炖小酥肉

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黄豆芽炖小酥肉

黄豆芽炖小酥肉

美味指数:
黄豆芽炖小酥肉是一道制作工序比较复杂的菜品,比较考验厨师的功底。主材料蔬菜有黄豆芽,肉类有五花肉。之所以使用五花肉而不是单纯的肥肉或瘦肉,是因为五花肉制作出来的小酥肉的口感更加丰富,单纯的肥肉或瘦肉会使得小酥肉过腻或者过柴。搭配起黄豆芽一起炖煮更是美味。
人群: 青少年 白领 菜品: 家常菜 口味: 工艺: 场景: 晚餐
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