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炒鸡肝

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炒鸡肝

炒鸡肝

美味指数:
炒鸡肝?我总习惯叫她爆炒鸡肝,因为炒这个鸡肝要是火候掌控的不好就不会做的好吃,我喜欢吃鸡肝硬硬的有嚼劲,会很脆,辣椒一定要选那种尖椒,就是那种小米椒更好了,我妈也爱吃这东西。有时候我做好后我俩都不够吃,真是美味呀。
功效: 补肝 护肝 养肝护肝 菜品: 快手菜 下饭菜 口味: 香辣 工艺:
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1、配料用辛辣味重的洋葱、辣椒可以中和鸡肝的味道2、用开水汆烫也是为了去除异味。

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