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桂圆腐乳炖肉

美味指数:

桂圆腐乳炖肉，这个菜吧，我还以为桂圆只能用来煮甜汤呢，原来还可以用来炖肉啊，也好似很大补啊。体力消耗大的时候，来一份，超级顶饿的。饿的时候吃真的是很满足啊。不喜欢吃太油腻的朋友们可以避开这道菜。过年来一道这个菜，嘿哟，来年大吉大利。

菜系：川菜菜品：家常菜工艺：炖场景：宴请

全部做法

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1.根据肉的部位，大小等等炖肉的时间会不同。我的经验是如果在肉马上快炖烂之前就关活，然后把肉焖熟，肉质会更好，特别是对比较瘦的肉来讲。2.油、盐、糖等也要根据肉的多少个自己的口味调整。

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