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清汤鱼片

美味指数:

清汤鱼片是一道营养美味的汤品，特别适合在饭后品尝，用嫩滑的鱼片熬制出的汤的颜色呈奶白，光是看着就让人食欲大开，鱼片熬出的浓郁清香，加上鱼片的嫩滑爽口，可谓是色香味俱全，让人食欲大开啊。趁着在家有空，赶紧做一份清汤鱼片尝尝吧。

菜系：浙菜菜品：汤

全部做法

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做此菜关键是汤色要清，不宜放油，汤鱼片的时候把握火候，不要用猛火，否则鱼片易碎，汤液不清了。

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