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西辣鱼

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西辣鱼

西辣鱼

美味指数:
西辣鱼的口味比较的辣,它是从西方传过来的一种美食,很多人都很向往,这种做法比较的繁琐,考试很美味,它是用青鱼做成的,青鱼的肉比较的多,口感也比我们经常吃的要嫩一些,很多青少年都喜欢食用。
菜品: 私房菜 口味: 香辣 工艺:
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青鱼-又名黑鲩、螺狮青、青根鱼、乌青鱼、黑鲲、青棒、钢青。青鱼主要产于长江流域地区,也可人工养殖。粉-又名粉条、粉丝、细粉、线粉、丝粉、古称索粉、粉皮、拉皮。粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、蚕豆粉丝,更多的是淀粉制的粉丝。木耳-又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌。

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