来自爱吃水果的食货
来自开心烘焙
来自再吃也不胖
*剪虾枪的时候,将虾头部稍稍剪掉一些,可使虾脑溢出,也方便入味儿;*虾用少许高度白酒腌制一下,可起到增味儿的作用,也可在一定程度上去除虾体带有的微生物等(个人见解);*可将西红柿去皮之后再切碎炒西红柿酱,口感会更好些,俺懒,就么有去皮;*圆葱碎先用少许橄榄油煸出香味,会很入味儿,西餐里洋葱和西红柿的搭配很多哦,俺喜欢那个味道;*虾肉中富含丰富的氨基酸,鲜味儿十足,就不必再添加味精、鸡精等合成的鲜味物质,那样会破坏虾本身的鲜味儿;
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