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干煸鱿鱼

美味指数:

小的时候，就很喜欢吃街边的烤鱿鱼，平时出去吃也很喜欢点一道干煸鱿鱼，当然希望在家同样也可以吃到这道干煸鱿鱼。叔叔做海鲜是最好的，便向叔叔请教，一般叔叔会为我多放一些辣椒。鱿鱼虽然脂肪很多，我仍然是很喜爱，鱿鱼真的很有嚼劲呢。

人群：白领菜品：快手菜热菜工艺：干煸场景：午餐

全部做法

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1.不喜欢辣的，辣椒粉放一点点，起去腥的作用就行。2.鱿鱼煸炒的时候会生出许多汁水，不要倒掉，和鱿鱼一起盛起。3.最后煸炒的时候，一定要大火快炒，炒干汁才会香。

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