打开我们的微信会发现多多少少有几个一直存在却永久不活跃的餐饮群，还记得这些群怎么来的嘛?
大多是就餐后餐饮老板邀请入群，只要进入店铺微信群会有优惠券或者福利分发之类的活动，刚扫码进群一般群内都很活跃，善于活跃的老板可能每天在里面发红包，粉丝送祝福相互活跃等，然而一个月后群内变得死气层层，偶尔可能会出现几条广告，接下来这个群几乎是废掉了。
然而，95%的餐饮福利群或者优惠券群发展到没落的轨迹惊人相似：从疯狂加人、拉人进群到每天准时活动互动和发红包、发福利再演变到隔三差五活动互动和发红包、发福利，最后沦落为僵死群、广告群。
社群营销是餐饮人士必备的一项营销方式，也是市场驱动应运发展的产物。尤其是这次疫情的推动，许多餐饮老板意识到社群营销的重要性，抓住私域流量刻不容缓。
那么问题来了，火锅店究竟应该怎么玩转社群营销呢?
一，社群营销定位
火锅店想要玩转好社群营销，首先第一步要清楚什么是社群营销，先明白社群营销的底层逻辑，就是建立该群目的，以及围绕目的开展的核心工作。
常见的火锅店社群营销定位有五种：
福利群(通过每日发福利或者优惠券的方式吸引顾客进店，带动顾客进店率。)
推广群(通过日常互动实现店铺被更多的消费者知晓。)
会员群(通过绑定会员，发放专属会员福利。)
订餐群(群里提供便民订餐服务，节省上美团、饿了么抽成。)
反馈群(收集顾客对店铺服务信息反馈，并听取做好记录和建议。)
清楚建群的目的才能围绕目的更好的开展相关业务工作，然而，我们平时被餐饮老板邀请进群更多是福利群，已发放福利和优惠券为主，在运营的过程中兼顾点餐和意见反馈。
二、制定群规
清楚建群的目的后，那么我们就开始建群，如何建群呢?“没有规矩不成方圆”，建群的首要工作要明确群规，这也是规避餐饮群变成“广告群”的有利方式之一。
建立群规涉及2个主要环节：群名、群公告。
(1)群名：群名的设置一般情况以店铺名称+功能组合而成：如三搭火市井火锅&福利群;群名要给群员传递的信息是这个群是做什么的，归属于哪一家店铺，消费者随时能搜索到。
(2)群公告：简单明了的群公告通常由三部分构成：群定位+群规则+群活动。如：欢迎加入三搭火市井火锅福利群，本群旨在为粉丝朋友们提供店铺福利和优质服务，群内禁止发与餐饮无关的广告。公告明确告诉群内朋友，我们的规矩是怎么样的。
三、营销推广
建立了群之后就需要把群活跃起来，带动群内朋友来店消费。拉粉丝前最好能有一批种子用户，一般先将店铺店员，身边朋友，店铺忠实粉丝和社群周边富有影响力的人拉进群作为首批群员，引导他们发言带动群内活跃，一个500左右的群，种子用户控制在20-30人左右即可。接下来就是具体如何利用社群进行营销推广：
(1)日常发红包，分发优惠券。
(2)借用热门话题，活跃气氛。
(3)穿插店铺信息，潜移默化带动店铺运营。我们建群的根本目的还是营销推广，初衷时刻记住不能忘，平时晒工作场景，比如火锅店菜品摆盘，底料炒制过程等;晒门店生意，就餐生意火爆等，从而提升门店品质感。
(4)注重生活分享：要善于分析群内顾客的消费年龄阶段，把我他们平时可能会关注的热点或者兴趣点。平时群内可以发布一些健康养生知识，美食菜谱之类内容，完善群内内容，也能缓解全部是店铺内容的尴尬情况。
今天的分享到此结束，以上就是关于火锅店如何玩转社群营销的一些小分享，希望能对各位餐饮朋友起到实质性帮助，把握营运社群方式，善于在群内寻找到真正有价值的客户，将他们发展为VIP会员，单独建立一个小群，日积月累发展壮大VIP群，这才是我们做社群营销最大的价值体现。社群营销的内容很多也很有趣，欢迎各位朋友和我一起来探讨社群运营的新玩法!
