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本人经常会做一些腌鸡蛋，夏天用盐裹腌鸡蛋用放冰箱吗？

本人经常会做一些腌鸡蛋，夏天用盐裹腌鸡蛋用放冰箱吗？

JiA猫猫小人厨房设备 2023-08-05 18:04

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关于本人经常会做一些腌鸡蛋，夏天用盐裹腌鸡蛋用放冰箱吗？的2条回复

z9216

2023-08-06 16:02

这种事情其实都可以。腌制的鸡蛋常温保存也是可以的，放入冰箱中冷藏也没有问题。若是在夏季最好放入冰箱中冷藏，在低温的环境延长保质期的延长比较有利，存储45天就会比较好。若是在冬季，空气温度较低的情况下，则放在室内干燥通风处即可，防止太阳暴晒，保存30天是差不多的。

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me_

2023-08-05 18:39

有关夏天用盐裹腌鸡蛋用放冰箱吗这个话题，要的。夏天的天气比较炎热，腌鸡蛋放在室温下变质或者是发霉速度会很快。放在冰箱里则能够减缓这些现象的出现，但时间没法延长太长时间，时间长了的话里面的水分会流失，从而影响到口感。但生鸡蛋可以不用放在冰箱内进行冷藏，最好将其放置在通风干燥处储存。

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