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我想做大米发糕，大米发糕需要两次发面吗？

我想做大米发糕，大米发糕需要两次发面吗？

wh753 粮油副食 2023-07-29 20:19

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关于我想做大米发糕，大米发糕需要两次发面吗？的3条回复

牛哥

2023-07-31 07:06

如果现在我们想做一些比较好的一些大米发糕，我们就可以用我们家里面那些比较好的一些面粉来制作，但是我觉得它这个东西应该是需要用到两次的发酵。

1 咨询该网友
勿念。5

2023-07-31 05:52

我们可以在家里面去制作一些好的一些大米发糕，我们就是要在制作过程中给他进行两次的发酵，发酵好之后呢它就会变得非常蓬松，下面直接这个味道又变得更加好。

1 咨询该网友
wrr75

2023-07-29 20:56

好多人都问大米发糕需要两次发面吗，其实我觉得这个大米发糕在制作过程之中，我们是需要给他进行两次的发面，这样可以让他得到一个很充分的发酵，发酵好的时候呢它就会变成被松软的一个味道，我觉得还挺好吃的，我们可以尝试一下这种方法的了。

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