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想用牛奶来做发面，牛奶酸了可以发面吗？

想用牛奶来做发面，牛奶酸了可以发面吗？

dong635 生鲜 2022-08-23 12:26

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关于想用牛奶来做发面，牛奶酸了可以发面吗？的4条回复

大二先生.

2022-08-26 07:51

酸掉了牛奶，它的酸味儿是特别重的，所以大家不要用它来发面，做出来的面食也不好吃。

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七格格215

2022-08-24 14:03

发酸的酸奶已经过期变质了，千万不能用来发面团。

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windy8

2022-08-24 07:36

我用过酸奶来进行发面，因为酸奶当中还有很多的益生菌可以让面团进行自然发酵，但是这种酸的的牛奶我觉得也是可以来进行发面的，我们在后面的过程中把这种牛奶加进去，然后让面团进行发。

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开心果奶糖

2022-08-23 12:58

有一些地区是会利用牛奶来做发面的，牛奶酸了可以发面吗我不建议大家用这种已经发酸的牛奶来做发面，因为是非常的不好吃的，这种发酸的牛奶是不可以吃的，它已经发生变质了，如果没用它来继续发面做好的面试，如果我们吃下就会对我们的肠胃造成影响。

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