我觉得如果要将老南瓜炒着吃，其实可以添加少许食用盐，白糖，这样炒好以后味道很好，当然老南瓜的用途也很广，可以用来制作南瓜饼，也可以用来制作南瓜粥，如果觉得制作起来比较麻烦，可以直接蒸着吃。

老南瓜是菜市场上非常普遍的一个蔬菜吧，在我们家这边会有很多的老南瓜可以买得到，而且会有很多消费者去选购，因为老南瓜不但口感好，而且营养也很不错，所以好多人都会购买老南瓜，制作美食的老南瓜的吃法也是很多的，可以炒着吃，也可以蒸着吃，或是用来制作南瓜丸子，南瓜饼等等，现在就来说一下老南瓜怎么炒好吃又简单吧，我觉得老南瓜炒着吃好吃又简单的方法还是单独清炒比较好，但是大家一定要注意翻炒的时间和火候，不要将老南瓜炒糊。