在用瘦肉下面之前，应该先把瘦肉腌制一下，我们可以把生抽、老抽、盐、味精、白糖、耗油、胡椒粉、淀粉、料酒加到瘦肉里，然后再把锅中烧水，加入面条先煮熟以后，再把腌制过的肉放入到锅中煮熟，这样面条和瘦肉都煮熟了就可以盛起来食用了，味道还是很不错的。

我告诉你们家常热汤面条怎么做好吃吧，首先我们先调一个料汁，准备少许蒜末，放入汤碗中，加入小许辣椒粉（不爱吃辣的可以不放），一勺鸡精，一勺胡椒粉，两勺生抽，两勺老抽，一小勺盐，一勺白糖，两勺香醋，少许葱花，浇一大勺热油，备用。锅中放入清水，水开后，我们卧一个荷包蛋，放入一小把面条，煮开面条，面条我们可以过一下冷水，这样面条会比较有劲道，盛入装有料汁的碗中，加入煮面条的水，放葱花，一碗面条汤就做好了。