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我按网上教法:把燕麦米泡了4小时,用压力锅煮了1个乡小时

我按网上教法:把燕麦米泡了4小时,用压力锅煮了1个乡小时,结果米是米,汤是汤,根本不是粥,米粒咬着还很硬。于是又再煮,半小时闻到锅粑味,赶紧关火,打开后,水未煮干,仍是水米分明不粘稠,米粒仍硬,底部却煮出了一层薄锅粑。请问为何燕麦米煮不烂?

zhms8867 烹饪技巧 2021-10-13 17:10

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