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请问香菇炖鸡怎么做才还吃呢？

最近听说了香菇炖鸡这道菜的味道很好，请问香菇炖鸡怎么做才还吃呢？

巧克力王子8 肉蛋家禽 2019-10-28 15:09

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关于请问香菇炖鸡怎么做才还吃呢？的6条回复

陈贵林3

2020-03-10 11:12

这个别人家怎么做我是不知道，反正我家做香菇炖鸡的时候香菇肯定是要切的。我家一般都是有两种方法。要不就是把香菇一切为二，要不就是在香菇头顶上划个十字。因为我觉得这样更容易让香菇入味一些。而且也能让香菇的香气与鸡肉更好的融合。

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阿拉大游546

2020-02-02 08:39

香菇炖鸡汤是一道做法简单，味道鲜美的滋补靓汤，所需食材有整鸡1只、香菇若干，喜欢吃红枣枸杞的可以自己加入

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大玥公举

2019-12-18 04:27

香菇炖鸡汤特别的鲜美。可以用新鲜的花菇，也可以用晒干了的香菇。香菇可以提前和冷水下锅，水开了之后，香菇的味道也就煮出来了，这个时候再把切好的鸡肉也倒进去。先用大火把香菇水烧开，烧开了之后再转小火炖一个小时，之后把盖子盖上，再焖半个小时。

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游鱼46

2019-11-12 17:42

香菇炖鸡腿吃才味道可是比较不错的，但是怎么做呢？这个味道和做法都是比较简单的，首先直接把香菇放在锅里面爆炒一会儿，之后加入鸡腿，倒入些老抽生抽勾芡水，就这样熬煮半个小时左右就好了，做出来的味道特别的美味，而且还很软烂。

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大金豆粑粑

2020-11-23 15:42

香菇炖鸡加酱油的香菇炖鸡主料鸡肉500克香菇8朵辅料红萝卜1根调料花生油40克盐2克酱油1勺姜4片八角1个料酒1勺蚝油1勺大葱2段香叶4片水适量胡椒粉1勺香菇炖鸡的做法 1.准备好材料；鸡腿、香菇和红萝卜分别切成块 2.烧热锅，放少许油，下入姜葱、八角和香叶一起煸炒 3.煸炒出香味后下入鸡腿块 4.继续翻炒，直至鸡块变色，表皮微微发黄，加入料酒和酱油 5.翻炒鸡腿块上色后，再加入香菇、少量的蚝油和水 6.大火煮开，转为小火，加盖煮上十分钟 7.加入红萝卜块继续煮上十分钟 8.加入盐和胡椒粉等调味料 9.搅拌均匀后，大火收汁即可

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晴哥66

2019-10-12 15:38

香菇炖鸡怎么做才还吃呢？关键是要把选择一只上好的母鸡，然后把异味去掉，根据自己的口味，搭配自己喜欢的调料，葱姜蒜是不能少的了。

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