首页 > 餐饮问答 > 想吃发糕了，请问有谁知道蒸发糕怎样蒸才能蓬松好吃吗？

想吃发糕了，请问有谁知道蒸发糕怎样蒸才能蓬松好吃吗？

想吃发糕了，请问有谁知道蒸发糕怎样蒸才能蓬松好吃吗？

你的波啵波啵粮油副食 2020-11-14 15:03

我来回答免费在线提问

有相似疑问未得到解答，提问获得网友和认证商家解答>

关于想吃发糕了，请问有谁知道蒸发糕怎样蒸才能蓬松好吃吗？的2条回复

麦子的小铺99

2020-11-16 10:54

我们都知道发糕好吃，而且做起来也挺简单，只是我们大部分人自己蒸的发糕不够蓬松，而且吃起来的口感也不好吃。其实我们发糕在上锅蒸的时候，一定要注意是冷水上锅，而且蒸的时间一定要蒸够，最后我们再发糕蒸好的时候，一定要在锅里焖上几分钟再出锅。

1 咨询该网友
你心谁懂633

2020-11-14 15:14

要说蒸发糕怎样蒸才能蓬松好吃的话，我们在蒸发糕的时候一定要冷水上锅，这样子发酵的效果才好。还有一定要真够时间，如果他的个头比馒头还大的话，我们适当的延长时间，因为如果我们把发糕蒸的时间不够的话，他就会缩回去的，粘在一起。

首赞咨询该网友

回答不满意，向在线网友和认证商家提问

280W+
近期使用/人
41935
当日已解答/次

本地美味打卡榜

更多

粮油副食相关问答

最新知识

精选推荐

最新美食话题讨论

热门美食话题讨论

装修设计

已加载更多回复，不如试试直接向网友和认证商家发起提问！快速获得针对性解答

稍后再说立即提问