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开一家烧烤店需要哪些工具

2023.09.14 网友投稿 烧烤加盟
马上了解想要加盟,但不知道怎么选择与取舍?

随着现代人们生活水平的提高,人们的生活也变得多姿多彩。饮食文化占据着人们生活的方方面面。各种各样的饮食文化层出不穷,五花八门。小吃已经成为人们饮食生活中不可或缺的一部分。其中烧烤也是小吃中比较赚钱的一种。提到烧烤,自然会想到烧烤店。那么,开一家烧烤店需要哪些工具?下面,就请大家跟随小编一起,来学习了解一下,开一家烧烤店,需要准备哪些工具,这些都是烧烤中必备的工具,看完以后,希望能给大家带来一定的帮助。

开一家烧烤店需要哪些工具

开一家烧烤店需要哪些工具

1.烧烤炭

市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭。易燃炭在户外用品店有售,分方形和饼形两种。易燃炭的表面有一层易燃层,比普通木炭要容易引燃,缺点是较贵,一小盒就要百元以上。而普通木炭四公斤装的售价仅为20元,但里面大小不一,烧烤时容易火力不均,且燃烧时间短,烤的过程中必须不断加炭。机制炭其实是由炭和煤混合而成,压制成中空的多棱形,从炭灰上就可看出其含有煤的成分。这种炭大小均匀,燃烧时间长,火力均匀,无烟,价格不贵,很多专业烧烤店选择的都是这种炭,但引燃的过程比较费劲。

2.烧烤炉

烧烤炉分为3种,碳烤炉、气烤炉和电烤炉,其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。

市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。苹果炉外形最讨巧,圆圆的轮廓,容量超大,一般里面用两层罩网分隔,可以分别用来焖和熏,而且有轮子和把手,便于在烧烤过程中随意变换位置,尽显主人的细腻周到。但苹果炉的架子不可调**,个高或个矮者都不太容易找到舒服的烧烤姿势。

烧烤材料和工具有哪些?长方炉横面宽,方便几个人同时操作,营造出其乐融融的氛围,两侧伸展出的木架还可以放些盘子和食物,减少往来奔波。如果不想占用太多空间,那种造型精巧的轻便炉也是不错的选择,“红客”、“探路者”等品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调,便于控制火力,价格便宜,100元以内。而气烤炉和电烤炉相对贵一些。

3.钎子、鱼夹和刀

选择时要选便于清洗和消毒的。鱼型钎和**分岔的长钎都比较实用方便,**满足平鱼和鸡翅的形状需求。

4.烧烤车

由于街摊外卖烧烤炉携带不方便,现在烧烤车成为街摊外卖的主流烧烤工具,它可移动,准备一关煤气和烧烤材料就可营业,,成为成业者的**,而且现在市场上流行的烧烤车功能也来越多,除了烧烤,还能做麻辣烫、酸辣粉等等。

综上所述,相信大家对开一家烧烤店需要哪些工具有了更进一步的了解。烧烤炭,烧烤炉,钎子、鱼夹和刀,烧烤车这些都是烧烤不可或缺的工具。另外开一家烧烤店,除了这些基本的工具外,资金上的投入,选址,装修,口味,口碑等各方面因素息息相关。并不是资金投入的越多,收入就越多。投资者在投资前,必须充分把握了解市场,掌握市场的第一动态和资料,才能在激烈的市场竞争中立于****。必须各个方面综合考虑,不能以偏概全,孤立的看问题,这样才能战胜市场。

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