舌尖上的美味——毛豆炒牛肉
主料
- 牛肉200g
- 毛豆300g
辅料
- 盐适量
- 生抽3勺
- 姜3勺
- 蒜3瓣
- 香菜2根
- 干辣椒3个
- 红椒1个
- 油适量
详细步骤：
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第一步： 牛肉切片，加生抽腌制20分钟
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第二步： 毛豆洗净
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第三步： 姜蒜切末，干辣椒切段
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第四步： 香菜，红椒切碎
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第五步： 牛肉放入油锅中炒熟
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第六步： 另起锅油
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第七步： 下姜蒜末，干辣椒炒香
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第八步： 放入毛豆加盐炒匀，再加点水
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第九步： 放入牛肉，盖上锅盖焖2分钟
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第十步： 加红椒炒匀
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第十一步： 加香菜炒匀
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第十二步： 出锅