老广的味道——满口香煲仔饭
主料
- 香肠2根
- 大米2杯
辅料
- 油适量
- 盐适量
- 小白菜适量
- 鸡蛋适量
- 酱油适量
详细步骤：
-
第一步： 大米洗干净，倒进煲里，加水泡15分钟
-
第二步： 腊肠切成片，小白菜洗干净
-
第三步： 大米泡好以后加盖子，开大火煮开，然后小火煮5分钟
-
第四步： 煮好以后就是这样，用筷子搅拌一下
-
第五步： 把腊肠摆在上面，再打两个鸡蛋
-
第六步： 盖好盖子，沿着盖子边倒一圈油
-
第七步： 砂锅放在煤气灶上面，侧着放，时不时的转一下沙煲，煮8分钟左右，然后关火焖5分钟
-
第八步： 锅里烧水，把小白菜放进去烫熟
-
第九步： 把小白菜放到煲仔饭里，倒一点酱油就好了