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双皮奶制作方法,只用牛奶和鸡蛋就能做出一碗称心的甜品

双皮奶制作方法,只用牛奶和鸡蛋就能做出一碗称心的甜品

双皮奶发源自广地区,主料为牛奶,做成之后形状如膏状,色泽白净,口感细嫩顺滑,香甜清淡,有增进食欲,促进肠胃消化等功效,十分受到青年男女小孩的喜爱,其实双皮奶制作十分简单,只需要牛奶和鸡蛋外加一点点时间。感兴趣的美食家不妨学起来。
2020-08-06 23:33 5406次浏览 作者:zhms42
  • 双皮奶制作方法,只用牛奶和鸡蛋就能做出一碗称心的甜品第一步

    第一步: 准备所需材料

  • 双皮奶制作方法,只用牛奶和鸡蛋就能做出一碗称心的甜品第二步

    第二步: 将牛奶盖上保鲜膜放入蒸锅蒸10min

  • 双皮奶制作方法,只用牛奶和鸡蛋就能做出一碗称心的甜品第三步

    第三步: 蒸牛奶期间可以将鸡蛋黄和蛋清分离,要蛋清

  • 双皮奶制作方法,只用牛奶和鸡蛋就能做出一碗称心的甜品第四步

    第四步: 蒸好的牛奶晾凉后会有一层奶皮,将奶皮轻轻划破,牛奶倒出,碗底保留一点

  • 双皮奶制作方法,只用牛奶和鸡蛋就能做出一碗称心的甜品第五步

    第五步: 将蛋清,白糖加入牛奶中,迅速搅拌均匀

  • 双皮奶制作方法,只用牛奶和鸡蛋就能做出一碗称心的甜品第六步

    第六步: 沿碗边儿倒回有奶皮的碗中,使奶皮浮起来

  • 双皮奶制作方法,只用牛奶和鸡蛋就能做出一碗称心的甜品第七步

    第七步: 盖上保鲜膜,再次放入蒸锅蒸10分钟,关火后不要打开继续焖5分钟左右,晾凉后可以放些葡萄干,蜜豆即食