炸鸡加盟炸鸡腿怎么炸才又脆又嫩
投资总金额：**-30万
仅代表预估金额（点击按钮查看投资明细）
炸鸡加盟炸鸡腿怎么炸才又脆又嫩
1、腌制：需要将鸡腿处理以后放在容器中加入一些佐料腌制，例如淀粉色拉油等等。
2、挂糊：尽量使用蛋液和面粉混合再涂抹在炸鸡上，制作面粉糊的过程中不需要加水。
3、油温：油温五成热时下入炸鸡，改小火，慢慢炸。
4、复炸：炸好第一遍之后。
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1、腌制：需要将鸡腿处理以后放在容器中加入一些佐料腌制，例如淀粉色拉油等等。
2、挂糊：尽量使用蛋液和面粉混合再涂抹在炸鸡上，制作面粉糊的过程中不需要加水。
3、油温：油温五成热时下入炸鸡，改小火，慢慢炸。
4、复炸：炸好第一遍之后。
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