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红烧猪蹄

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红烧猪蹄

红烧猪蹄

美味指数:
红烧猪蹄:猪蹄是一种很好的食材,含有丰富的胶原蛋白,可以为人体提供大量营养,还有着美容养颜的强大功效,是一种上佳的食材。红烧猪蹄是一道营养很是丰富,味道十分鲜美,做法很是简单的家常菜。
功效: 美容 人群: 青少年 白领 菜系: 川菜 菜品: 家常菜 口味: 工艺: 红烧 厨具: 炒锅
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P.S:为了健康和简单化,我平时都是把(3)的步骤省略掉,把灼过水的猪蹄直接放锅里,把调料和香料直接放高压锅时里一起煮熟就上碟了,味道差不多.这次为了颜色好看,就尝试了炒糖色(也就是(3)这个步骤),不知道是不是自己技术问题,觉得没多大分别.

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